Холодильный стол с выдвижными ящиками Polair TM3GN-022-G

Холодильный стол Polair TM3GN-022-G — это профессиональный среднетемпературный холодильный стол с выдвижными ящиками, выполненный в гастронормированном формате GN 1/1. Модель разработана для ресторанов, кафе, пиццерий, столовых и Dark Kitchen, где требуется гибкое сочетание классического хранения и быстрого доступа к ингредиентам.

Температурный режим –2…+10 °C обеспечивает стабильное и безопасное хранение охлаждённых продуктов, полуфабрикатов и заготовок. Комбинированная конфигурация ящиков позволяет оптимально организовать рабочее пространство и ускорить процессы приготовления блюд.

Особенности модели TM3GN-022-G

• Гастронормированное исполнение GN 1/1 — совместимость со стандартными гастроёмкостями без адаптеров.
• Среднетемпературный режим –2…+10 °C — универсален для большинства ингредиентов и полуфабрикатов.
• Исполнение с выдвижными ящиками — быстрый доступ к продуктам и удобство работы персонала.
• Комбинированная конфигурация 0-2-2 — одна секция без ящиков и две секции по два ящика для гибкой организации хранения.
• Корпус и верхняя панель из нержавеющей стали — соответствие санитарным требованиям HoReCa, высокая износостойкость.
• Динамическое охлаждение — равномерное распределение температуры по всем зонам хранения.
• Автоматическая оттайка с испарением конденсата — минимальные требования к обслуживанию.
• Работа при температуре окружающей среды до +43 °C — надёжная эксплуатация на горячих профессиональных кухнях.
• Экологичный хладагент R290 — энергоэффективность и снижение эксплуатационных затрат.
• Фронтальное обслуживание холодильного агрегата — удобный доступ для сервиса и диагностики.

Преимущества

• Гибкая организация хранения - Комбинация секции без ящиков и блоков с выдвижными ящиками позволяет хранить продукты разных категорий в одном холодильном столе.
• Быстрый доступ к часто используемым ингредиентам - Ящики ускоряют работу персонала и снижают теплопотери по сравнению с дверными моделями.
• Экономия пространства - TM3GN-022-G объединяет холодильное хранение и рабочую поверхность, сокращая количество оборудования на кухне.
• Надёжность Polair - Цельнозаливной корпус, качественная теплоизоляция и устойчивость к высоким температурам обеспечивают долгий срок службы оборудования.
• Низкая стоимость владения - Автоматическая оттайка и энергоэффективный хладагент R290 уменьшают эксплуатационные расходы.