Камера шоковой заморозки Polair BCF 80.1.T4 inox в Симферополе

Камера шоковой заморозки Polair BCF 80.1.T4 inox — высокопроизводительное решение для предприятий пищевой промышленности, ориентированных на обработку крупных объёмов продуктов. Модель поддерживает одновременную загрузку четырёх тележек формата GN1/1 или EN 400x600, выполнена полностью из нержавеющей стали, оснащена встроенной панелью управления и термощупом. Обеспечивает быструю заморозку до –18 °C и интенсивное охлаждение до +3 °C с сохранением всех органолептических свойств продукта.

Особенности модели BCF 80.1.T4 inox:

• Исполнение INOX: внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали
• Вместимость: 4 тележки под GN1/1 или EN 400x600
• Температурный диапазон: от +90 °C до –40 °C
• Быстрое охлаждение: до +3 °C за 90 минут
• Замораживание: до –18 °C за 240 минут
• Термощуп в комплекте — контроль центра продукта
• Электронный блок управления с предустановленными программами

Преимущества

• Корпус полностью из нержавеющей стали AISI 304
• Панели толщиной 100 мм — отличная теплоизоляция
• Автоматическая оттайка горячим газом
• Пандус для закатывания тележек — в стандартной комплектации
• Работа при температуре внешней среды до +40 °C
• Проходное (туннельное) исполнение — удобно для производственных линий

Режимы и функции

• Интенсивное охлаждение и шоковая заморозка
• Управление процессом по времени или температуре в продукте
• Возможность выбора или настройки программ
• Поддержка требований HACCP

Технические характеристики

• Габариты (ШxГxВ): 1700x2900x2240 мм
• Внутренние размеры: 1500x2700x2040 мм
• Масса охлаждаемого продукта: 300 кг
• Масса замораживаемого продукта: 240 кг
• Температура в камере: до –40 °C
• Время охлаждения: 90 мин
• Время замораживания: 240 мин
• Холодопроизводительность: 12,2 кВт
• Питание: 3/N/PE 400 В, 50 Гц
• Потребляемая мощность компрессора: 9,4 кВт
• Хладагент: R404A
• Оттайка: автоматическая, горячим газом
• Термощуп: в комплекте
• Туннельное исполнение: поддерживается

Закажите Polair BCF 80.1.T4 inox — промышленную камеру шоковой заморозки для высокопроизводительных предприятий с максимальной гигиеничностью, надежностью и эффективностью!